三鲜海参是哪个地方的菜,海三鲜都有什么

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2023-06-18

三鲜海参的起源

三鲜海参是一道著名的海鲜菜品,起源于中国辽宁省的大连市。大连市位于中国东北部,是一个以海洋为主要资源的城市。三鲜海参是大连市的特色菜品之一,也是大连市的名片之一。

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海三鲜的制作方法

海三鲜是由海参、虾仁和鱼肉等海鲜食材制作而成的菜品。以下是海三鲜的制作方法:

  1. 将海参洗净,去掉内脏,切成小段,用清水浸泡一夜,使其软化;
  2. 将虾仁和鱼肉分别洗净,切成小块备用;
  3. 将葱姜蒜切末,放入热油锅中炒香;
  4. 加入海参、虾仁和鱼肉,翻炒均匀;
  5. 加入盐、鸡精等调味料,继续翻炒至熟透;
  6. 补充一点加入少许淀粉水勾芡,起锅装盘即可。

三鲜海参的营养价值

三鲜海参是一道营养丰富的海鲜菜品,具有以下几个特点:

  1. 海参富含蛋白质、多种氨基酸、磷、钙、铁等营养成分;
  2. 虾仁和鱼肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质;
  3. 三者搭配,营养丰富,味道鲜美,是一道健康美味的海鲜菜品。

本文看点

三鲜海参、大连市、海鲜食材