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酸菜鱼片是来自重庆的名菜。
1. 鱼片鲜嫩,酸菜清爽,麻辣香浓。
2. 传说是由一位四川籍的厨师在重庆开设餐馆时创造的。
3. 酸菜鱼片的做法繁多,但都以鲜鱼片和酸菜为主要材料。
每次吃到酸菜鱼片,都会想起在重庆的美好时光。