大家好，我是巧妙生活“鸡汤小王子”，今天给大家带来一道美味的草参炖鸡的做法。我想大家喜欢！
需要准备一只新鲜的土鸡，一些草参，还有一些配料，比如姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉等等。草参是一种珍贵的中草药，具有补气养血、滋阴润燥的功效，非常适合炖鸡汤。
要将土鸡宰杀并清洗干净，然后将鸡切块备用。将草参洗净切段，姜切片，葱切段备用。
取一个炖盅，将鸡块放入盅中，加入适量的水，水量要稍微多一些，以确保炖出的鸡汤浓郁美味。加入草参段、姜片和葱段，再加入适量的料酒，提升鸡肉的鲜美味道。
将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟左右，直到鸡肉变得酥烂。蒸煮的过程中，可以适时翻动鸡块，以确保炖汤的均匀入味。
蒸煮完成后，取出炖盅，将鸡块和草参捞出，放入一个大碗中。将炖汤过滤掉杂质，倒入另一个锅中，加热至沸腾。
当汤水沸腾后，可以适量加入盐和胡椒粉，根据个人口味调整。将炖汤倒入大碗中的鸡块和草参上，让它们充分吸收汤汁的美味。
将炖好的草参鸡汤装盘，撒上一些葱花和香菜作为装饰，这样不仅增加了色彩，还能提升口感。，草参炖鸡就完成了！
草参炖鸡不仅口感鲜美，还具有滋补养生的功效。草参富含多种维生素和矿物质，对提高免疫力、调节内分泌、延缓衰老等都有很好的效果。
草参炖鸡，还可以尝试其他的炖汤菜谱，比如当归炖鸡、枸杞炖鸡等等，它们都是非常好喝又营养的汤菜。
我想大家喜欢今天的草参炖鸡做法，如果有什么问题或者需要其他菜谱，欢迎留言告诉我。祝大家身体健康，开心每一天！
