大家好，我是巧妙生活小芹子。今天我想和大家分享一道美味的家常菜——牛肉炒香芹。这道菜不仅简单易做，而且口感鲜美，非常适合小孩子食用哦！
来说说牛肉怎么炒才能更加嫩滑可口。选择一块新鲜的牛肉，好是里脊肉或者嫩牛肉，切成薄片，然后用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟。这样可以使牛肉更加嫩滑，口感更好。
准备香芹。香芹是一种富含营养的蔬菜，它具有清香的味道和脆嫩的口感。将香芹洗净切段备用。
，看看大家开始炒菜吧！热锅热油，放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色。牛肉变色后，加入蒜蓉和姜末炒香，再加入香芹段快速翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
这道牛肉炒香芹不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和维生素，对于小孩子的生长发育非常有益。香芹还具有清热解毒、促进消化的功效，可以增加食欲，帮助小孩子更好地吸收营养。
牛肉炒香芹，还有许多其他美味的牛肉菜品可以尝试哦！比如牛肉炖土豆、酱爆牛肉等等。这些菜品不仅美味可口，而且营养丰富，是小孩子喜欢的菜肴之一。
牛肉炒香芹是一道简单又美味的家常菜，不仅适合小孩子食用，也是大人们的爱。我想大家能够尝试制作这道菜品，为家人们带来美味的享受。记得多多尝试不同的烹饪方法，发掘更多美味的牛肉菜品！祝大家开心健康，吃得美味！
