大家好，我是家常美食达人小香肠！今天我要和大家分享一道酥脆美味的家常炸猪肉丸子的做法。
需要准备一些新鲜的猪肉，好选择肥瘦相间的肉，这样做出来的丸子口感更加鲜嫩。将猪肉切成小块，然后用刀背拍打几下，这样可以使肉质更加细腻。
需要一些调味料来提升丸子的味道。我喜欢用葱姜蒜和一些酱油、盐、胡椒粉来调味。将调味料加入猪肉中，用手搅拌均匀，让调味料充分渗透入肉中。
需要将肉馅搓成小丸子的形状。可以用湿手将肉馅揉成一个个小球，大小可以根据个人喜好来定。记得在搓丸子的时候用力稍微用点劲，这样丸子会更有嚼劲。
开始炸丸子。将平底锅加热，倒入适量的食用油。待油热后，将丸子放入锅中，用中小火慢慢炸制。记得要经常翻动丸子，使其均匀受热，炸至金即可。
炸好的猪肉丸子外酥里嫩，口感十分。你可以选择直接食用，或者蘸上一些自制的蒜蓉辣酱，更加美味。
家常炸猪肉丸子，还有一种干炸猪肉丸子的做法也很受欢迎。干炸猪肉丸子是将丸子先炸至表面金黄酥脆，然后再用烤箱烘烤，使其更加干爽和香脆。
炸猪肉丸子，你还可以尝试用猪肉丸子来做一道经典的酸甜肉丸子，或者做一道炖猪肉丸子汤，都是非常美味的选择。
我想大家喜欢我今天的分享，快去尝试一下这道家常炸猪肉丸子吧！记得和家人朋友一起分享哦，享受美食的快乐时光！
